想擁有健康的身體,或者想要享受烹調(diào)的藝術(shù),除了讓廚房盡可能的整潔外,廚房環(huán)境和廚具擺放裝修也是要注意的。
1、避免水火相沖
在裝修學的觀念里,認為爐灶炎熱的“火”氣,與濕涼的“水”不協(xié)調(diào),正所謂“水火不相容”,這樣會對煮食的爐灶有沖克,因而間接影響家人的飲食健康。
?、俦苊鉅t灶向北:因為北方是“水”當旺的地方,而水能克火。
?、诒苊獍褷t灶安放在水道上。
?、郾苊獍褷t灶夾在兩個“水性”物體中間,廚房中洗碗盆、冰柜及洗衣機等物件,圴是屬于“水性”的物件,故此爐灶不宜夾在這此物件之間。
2、注重藏風納氣
傳統(tǒng)的裝修應講求“藏風聚氣”,故此忌廚門、廚窗對灶。
?、贍t灶正對門口,以及灶后有窗皆不吉,主要是因為擔心爐灶被門外的風吹擾。
②廚灶不宜暴露,在大門外見灶,固然不吉,而在廚房門外見灶亦不宜。
?、蹚募揖影踩珌碚f,爐灶實在是不宜正對門口或靠近窗口的。因為煤氣爐和石油氣爐給吹熄,便會泄漏石油液化氣,是很危險的。
3、不宜斜陽照射
在裝修學來說,廚房向西,特別是煮食的爐灶受西陽照射,不吉利,裝修認為這會令家中各人的健康受損。
4、不宜尖角沖射
裝修家認為尖角鋒利,容易造成損害,故此對于尖角沖射很忌諱,而爐灶是一家煮食養(yǎng)命的所在,倘若受到尖角沖射,便會對家人的健康有損。
5、灶忌背宅反向
如果灶口與房屋的坐向正好相反,例如房屋是坐南向北,而灶口則是坐北向南,則不吉。
6、忌與廁所相對
爐灶是煮食的地方,故此地應該講究衛(wèi)生,否則便會病從口入,損害身體健康。而廁所藏有很多污物及細菌,故此地不宜臨近廁所,尤其爐口不可與從坐廁相對。
7、忌與房門相對
廚灶是生火煮食的地方,甚為燥熱,故此不宜與房門正對,否則便對房中的人不利尤其是對婦女健康有損。
8、布局餐廳和廚房的位置
設于鄰近,避免距離過遠,耗費過多的置餐時間;餐廳不宜設在廚房之中,因廚房中的油煙及熱氣較潮濕,人坐在其中無法愉快用餐。
《黃帝宅經(jīng)》上講:“地善、苗旺盛,宅吉、人興隆”;英國首相丘吉爾說:“人造房,房屋塑造人”。一個裝修好的房子,可以孕育好幾代人,甚至是好幾代成功人士。衷心希望好的家居裝修可以讓大家運籌帷幄,決勝未來,家和萬事興。
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