日本人廚房的這些設(shè)計(jì)精髓 值得我們借鑒

　　雖然每次提到日本人的家居設(shè)計(jì)，會(huì)有不少人嗤之以鼻，這個(gè)我很理解，但不得不承認(rèn)的是，在某些家居細(xì)節(jié)上面，日本人的確考量的更細(xì)致，所以很多設(shè)計(jì)都充滿人性化。

　　就拿廚房來(lái)講，看似平淡無(wú)奇的設(shè)計(jì)，卻暗藏玄機(jī)，實(shí)用性極強(qiáng)。我們不妨看一看，從中取精華，學(xué)習(xí)借鑒下。

　　【廚房裝修】日本人廚房的這些設(shè)計(jì)精髓 值得我們借鑒

　　櫥柜：

　　日本人的櫥柜外觀和我們常見(jiàn)的沒(méi)太大區(qū)別，不過(guò)細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)卻可圈可點(diǎn)：

　　1)抽屜

　　全開(kāi)抽屜

　　日本櫥柜上的抽屜很多，而且擁有全開(kāi)抽屜，這種抽屜的優(yōu)勢(shì)就在于，能將很深的抽屜全部抽出，沒(méi)死角。

　　即便東西塞得再滿，也能隨時(shí)拉出來(lái)尋找拿取，非常方便。不像我們的多數(shù)抽屜只能拉出一半，靠近抽屜邊的東西很難伸手找到。

　　2)翻柜

　　水槽翻柜

　　臺(tái)面下方區(qū)域設(shè)置翻柜，將清潔用具放在這里，洗碗筷刷鍋時(shí)用著很順手。

　　3)踢腳線抽屜

　　櫥柜最下方區(qū)域，也被日本人利用上了，專門設(shè)計(jì)踢腳線抽屜，擴(kuò)增儲(chǔ)物空間。

　　對(duì)于收納需求不高的家庭，底部還可以設(shè)計(jì)成增高凳，方便孩子們使用，非常人性化。

　　灶臺(tái)

　　灶臺(tái)下方自帶烤箱

　　出于對(duì)做飯的方式和習(xí)慣的考量，日本人多數(shù)廚房?jī)?nèi)都會(huì)用三眼灶，便于主婦邊煲湯邊做菜，提高效率。灶臺(tái)下自帶烤箱，且是明火烤，所以食品味道也不錯(cuò)。

　　仔細(xì)觀察我們的灶臺(tái)會(huì)發(fā)現(xiàn)，灶口會(huì)有一圈凹陷，這個(gè)地方特別容易藏污納垢，清潔困難。

　　而細(xì)心的日本人早就想到了這點(diǎn)，所以灶臺(tái)的口向上凸起，避免凹陷進(jìn)去產(chǎn)生衛(wèi)生死角;

　　加上灶臺(tái)面板是平整一體的樣式，沒(méi)有縫隙，清潔很方便;基本上拿廚房紙巾一擦，就干干凈凈了。

　　此外，日本人的灶臺(tái)內(nèi)置SI傳感器，它可自動(dòng)監(jiān)測(cè)溫度變化，按需調(diào)節(jié)火力大小。

　　就算做飯時(shí)忘記關(guān)火，也會(huì)自動(dòng)調(diào)小火力，甚至能自動(dòng)熄滅，大大提高灶臺(tái)使用的安全性。

　　水槽

　　日本人為了提高水槽區(qū)域的實(shí)用性，真是做了不少小動(dòng)作：

　　1)下沉式儲(chǔ)物

　　這點(diǎn)就和國(guó)內(nèi)的水槽設(shè)計(jì)不一樣，我們的水槽周邊都需要輔助置物架來(lái)收納清潔用具，而日本人直接在水槽內(nèi)做下沉式儲(chǔ)物靠近，極大減少臺(tái)面物品放置，讓表面看起來(lái)整潔清爽。

　　2)下水口在角落

　　下水口通常設(shè)定在側(cè)邊角落，這樣底部水管靠邊走，為櫥柜騰出更多儲(chǔ)物區(qū)域。

　　并且下水口區(qū)域會(huì)設(shè)置一個(gè)擋板，既保持整體美觀性，又便于單獨(dú)清潔。

　　3)凹區(qū)排水

　　還有一個(gè)別致的地方在于水槽內(nèi)部會(huì)特意設(shè)置凹槽，主要是為了方便迅速排水，盡可能保持其他區(qū)域的干燥，減少水漬，這點(diǎn)非常不錯(cuò)。

　　4)水槽下不做櫥柜

　　日本人還流行的一種方式是空出水槽下的空間，不做櫥柜，因?yàn)樗巯码y免潮濕發(fā)霉，不如用來(lái)放垃圾桶。

　　這樣能合理隱藏垃圾，也不會(huì)占用過(guò)道的空間。垃圾桶底部帶輪子，用時(shí)拉出來(lái)，很順手。

　　空出的區(qū)域也能加裝拉籃當(dāng)置物區(qū)，通風(fēng)透氣，放上鍋或者常用廚具，保持干燥潔凈。

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