裝修的10個(gè)套路必須懂幾個(gè)
——蘇州泥巴公社
相信很多人都去過宜家,也看過宜家的廚房裝飾,是不是覺得很高大上,很好看。就分享如何把自己家也可以裝飾的和宜家一樣好。
【套路1:按照動(dòng)線短思路設(shè)計(jì)廚房】
簡(jiǎn)單來(lái)講,在居家空間里,為完成一個(gè)事件而移動(dòng)的點(diǎn),串聯(lián)起來(lái)就是居家動(dòng)線。好的居家動(dòng)線充滿了對(duì)人的體諒和關(guān)懷,動(dòng)線越短,事情完成效率就越高,所耗時(shí)間及精力就越少。
別看廚房這么小的空間,隨便做頓飯就得站1小時(shí)左右,尤其長(zhǎng)輩掌勺的家庭,長(zhǎng)年累月對(duì)主廚體力是個(gè)考驗(yàn)。
要想在廚房里“省力”,在設(shè)計(jì)上首先考慮動(dòng)線。如果把做飯這件事進(jìn)行分解,會(huì)發(fā)現(xiàn)它有一套標(biāo)準(zhǔn)流程:準(zhǔn)備食材-清洗處理-烹飪料理-裝盤出鍋。那么在廚房布局上,就可以圍繞這套動(dòng)作進(jìn)行布局,讓做飯成為一件順暢的事,避免來(lái)回穿梭。
【套路2:臺(tái)面兩種高度設(shè)計(jì)更符合人體工學(xué)】
大多數(shù)廚房臺(tái)面只有一個(gè)高度,在使用中會(huì)發(fā)現(xiàn),準(zhǔn)備食材和烹飪食材,總有一半工作讓手臂很受累。而這個(gè)宜家廚房,烹飪區(qū)略低,是考慮放了鍋之后,操作時(shí)也是舒適的。洗碗池和操作臺(tái)高度會(huì)讓使用者腰部角度自然放松。
臺(tái)面高度的設(shè)計(jì)要參考主廚身高,一般來(lái)說(shuō),以主廚站立時(shí)手指能夠觸到水盆底部為準(zhǔn),過高會(huì)累,過低腰酸。國(guó)內(nèi)櫥柜高度通常為80-85cm,對(duì)于160cm-170cm身高的人會(huì)比較合適,如果主廚身高特殊,設(shè)計(jì)時(shí)就得量身定制。
【套路3:大單槽支持可變性】
廚房用雙水槽還是大單槽,糾結(jié)癥患者特別痛苦。思考一下為什么要用雙槽?1.可以同時(shí)兩種用途;2.節(jié)水;3.清水和油污能分區(qū)。如果廚房空間有限,就像這套案例一樣,果斷選擇大單槽吧!上述三種用途,都可以借用水盆等道具達(dá)到這樣的效果。
妍醬總結(jié)過,但凡做好分隔的容器,看似替用戶考慮周全,實(shí)際上也限制了可能性。表現(xiàn)在水槽上,我們不知道生活方式在未來(lái)會(huì)發(fā)生什么變化,大單槽至少能容納各種尺寸的鍋,而且單槽的下水結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單,為水槽下的柜子留出更多收納空間。
當(dāng)然如果廚房空間夠大,也可以用雙槽,但建議兩個(gè)槽中有一個(gè)尺寸夠大,千萬(wàn)不要用兩個(gè)小槽組成的雙槽,那真是給自己添堵。
【套路4:下柜設(shè)計(jì)成抽屜更實(shí)用】
妍醬拜訪過的家庭廚房,下柜大多為開門設(shè)計(jì),里面柜體采用簡(jiǎn)單隔板。在使用中,這些柜子很快被塞得亂七八糟,藏在柜子深處的東西被自動(dòng)屏蔽,每次整理都會(huì)發(fā)現(xiàn)過期食材,浪費(fèi)又糟心。
廚房是一個(gè)“雜貨鋪”,物品細(xì)碎紛雜。雖然櫥柜五金件比較費(fèi)錢,妍醬建議下柜至少要保留三到四個(gè)抽屜,一方面便于雜物進(jìn)行分類分區(qū)收納,另一方面,抽屜的抽拉設(shè)計(jì),可以輕松把收納在深處的物品拿出,便于物品管理。
如果已經(jīng)是開門的設(shè)計(jì),也可以進(jìn)行改造,將內(nèi)柜換成多層拉籃,但切記改造時(shí)要避開柜門開合的五金,這種方法會(huì)比直接用抽屜省錢。
【套路5:不是所有的收納都要門】
收納不是空無(wú)一物,也不是東西收進(jìn)去,關(guān)上門萬(wàn)事大吉。收納分為隱藏型收納和展示型收納,兩者比例能夠做到8:2為。
這個(gè)樣板間里,有一處櫥柜是完全開放式,方便每日買回新鮮瓜果蔬菜暫時(shí)收納,以及收納像米桶這種既重又常用的物品。
【套路6:水池下柜換個(gè)思路】
水池下面的柜體也是廚房里的收納難點(diǎn),一方面水管會(huì)把這個(gè)大空間無(wú)序分隔,影響收納容量;另一方面,硅膠沒處理好,這個(gè)位置漏水就會(huì)引起柜體發(fā)霉。
來(lái)看這個(gè)廚房樣板的處理,干脆把水池下柜做成半開放式,下部是一個(gè)抽屜的設(shè)計(jì),里面放了兩個(gè)垃圾桶,替代櫥柜內(nèi)置垃圾桶。這樣既便于柜體通風(fēng),又解決隱藏式垃圾桶散味,讓整個(gè)廚房看起來(lái)很清爽。
廚房垃圾大多是在水池和操作臺(tái)附近產(chǎn)生的,垃圾桶放在這個(gè)位置,順手可用,符合收納里“動(dòng)線短、動(dòng)作少”的原則。如果嫌棄這樣不美,像圖片所示,選擇一塊漂亮的布簾就解決啦。
【套路7:轉(zhuǎn)角柜的解決方案】
櫥柜轉(zhuǎn)角不好用,這是共同的痛。廚房五金件雖然貴,想想房?jī)r(jià)那么高,大錢都花了,為了用得舒暢這個(gè)位置的錢沒必要省。轉(zhuǎn)角位置用了轉(zhuǎn)盤五金件,可以360°旋轉(zhuǎn),讓整個(gè)空間再無(wú)死角,實(shí)現(xiàn)物品輕松取放。
【套路8:上柜 “門” 的玄機(jī)】
從使用便利上來(lái)說(shuō),妍醬會(huì)推薦上柜用兩個(gè)對(duì)開門。如果追求設(shè)計(jì)感用上拉門,就要考慮使用者的身高,在選擇五金件時(shí),選用帶阻尼功能的,“定格”才能讓個(gè)矮的人不用站小板凳就能關(guān)上門。
在這個(gè)案例里,還有一處亮點(diǎn),是在部分門上貼了物品標(biāo)簽。廚房是家里比較特別的區(qū)域,雖然是公共區(qū)域,但東西太多,并非每個(gè)人都對(duì)所有物品位置非常熟悉,借用標(biāo)簽管理,可以讓同住者減少
“找東西” 困惑。
【套路9:充分利用立體收納】
小戶型廚房,立體收納是實(shí)現(xiàn)小空間大利用的竅門。在這套廚房里墻面都充分用上了,值得拿出來(lái)分享的是,立體收納并非無(wú)章可循,比如妍醬圈出來(lái)的部分,將該位置發(fā)生的事件與所要用到的物品進(jìn)行關(guān)聯(lián),仍然是“動(dòng)線短、動(dòng)作少”的運(yùn)用。
【套路10:移動(dòng)收納】
實(shí)際上宜家的這款小推車可以用在各種場(chǎng)合,有機(jī)會(huì)妍醬會(huì)專門分享。在廚房里有這樣的移動(dòng)收納,好處多多:1.它是廚房收納空間的補(bǔ)充;2.高頻使用的物品可以不收入柜子里,而是利用推車存儲(chǔ),減少開門關(guān)門動(dòng)作,拿取方便;3.像吃火鍋這樣的偶發(fā)事件,在廚房準(zhǔn)備好的食材可以用推車一次性推出,這叫懶得有理。
逛過宜家的人都知道宜家的設(shè)計(jì)都是從外國(guó)眼中設(shè)計(jì)的,相比較宜家的有些設(shè)計(jì)還是不太受中國(guó)人喜歡的但是宜家可以啟發(fā)我們。我們并不能完全把宜家那套設(shè)計(jì)搬回家。
聲明:以上文章或轉(zhuǎn)稿中文字或圖片涉及版權(quán)等問題,請(qǐng)作者在及時(shí)聯(lián)系本站,我們會(huì)盡快和您對(duì)接處理。
標(biāo)簽: