餐廳裝修設計布局技巧

　　一、餐館餐廳的總體環(huán)境布局

　　該餐廳的總體布局是按流量完美的空間，利用空間，工作空間和共同創(chuàng)造的其他元素的整個組織。作為一個整體，餐廳裝修公司首先要符合服務于客戶，讓客戶方便吃飯這個基本要求，也是追求更高的審美價值和藝術(shù)價值。

　　原則上，餐廳的總體布局是不可能有一個放之四海而皆準的真理，但它確實有很多規(guī)律可循，并根據(jù)這些規(guī)律，創(chuàng)造相當可靠的布局效果。餐廳的室內(nèi)設計首先被它的面積來確定。由于現(xiàn)代城市的人口密度大，土地成本高，因此必須有效地利用空間。從業(yè)務重點，空間應該做的件事是要考慮每一位客戶都能利用。室內(nèi)場館都擠滿了太寬壞，應客戶到餐廳區(qū)域的數(shù)量來確定其大小。訂單是在餐廳平面設計的一個重要因素。

　　由于有限的餐廳空間，所以很多建筑材料和設備的，要責令作為經(jīng)濟的結(jié)合，展現(xiàn)的形式美。所謂的形式美，是與所有的組成部分的和諧。簡單的平面配置豐富統(tǒng)一的概念，但有可能失敗，因為單調(diào)的;復雜的平面結(jié)構(gòu)變化的味道，但容易松。安排的時間，再增加一個，減去太少，除去和諧感的部分損失。因此，設計適合于用法律來掌握訂單的本質(zhì)，這樣才能取得一個完整而靈活的平地效應。在餐廳的空間，需要因為尺寸備份目的的空間設計，組合使用也各不相同，我們必須考慮適度和不同空間的不同空間組織的合理性。

　　二、餐館餐廳用餐設備的空間配置

　　另外店內(nèi)設計，包括以經(jīng)濟有效的利用店內(nèi)用餐的設備外，合理配置的店鋪空間也是非常重要的。如桌，椅和櫥柜，機柜，機架，它們的大小和形狀，雖然不一樣，但應該有一定比例的標準，以達到一個平衡和比例，同時各種設備應該具備相當?shù)目臻g關(guān)系尋求提供的服務水平有。

　　現(xiàn)代生活中，人們并不是經(jīng)常結(jié)伴成伙地去餐廳大吃一頓，多數(shù)還是普通用餐，所以對于一般餐廳來說，還應以小型桌為主，供二人至四人用餐的桌子，剛好符合現(xiàn)代中庭的要求。

　　快餐店可以設置一些單個表，使人們不必經(jīng)歷那種餐飲，不知道那人的臉而坐，看的尷尬局面對方吃。此外，快餐店的營業(yè)利潤取決于進餐次數(shù)。一個表，甚至幾個朋友來了，也沒有將審查繞過去大聲說話，影響進食速度。客戶可以快速地吃了快走，是理想的表格形式。在大餐桌，往往是吃飯和組設置。中國菜譜復雜，從湯到一道菜，水果，餐結(jié)束后，在40分鐘以上的早時間。而人吃了聊天，海闊天空，一頓飯的時間往往是客戶接待的作物。

　　餐桌的大小會影響到餐廳的容量，也會影響餐具的擺設，所以決定桌子的大小時，除了符合餐廳面積并能有效使用的尺寸外，也應考慮到客人的舒適以及服務人員工作人員工作方便與否。桌面不宜過寬，以免占用餐廳過多的空間面積。座位的空間配置上，在有柱子或角落處，可單方靠墻作三人座，可也變成面對面或并列的雙人座。餐桌椅的配置應考慮餐廳面積的大小與客人餐飲性質(zhì)的需要，隨時能做迅速適當?shù)恼{(diào)整。

　　三、餐館餐廳內(nèi)部的色彩搭配

　　餐館裝修的時候，主色調(diào)要服從整體的裝修風格，不能夠突兀到整體的風格之外，將餐館的整體氛圍給破壞掉。 餐廳的裝飾，色彩和材料的關(guān)系是有選擇的，因為有些材料不需要顏色。不同區(qū)域的顏色區(qū)域是大面積從天花板，墻壁，地板和其他啟動，同時也考慮到一個清晰的彩色的不同組成部分。例如，紅色和綠色的對比過于強烈，會使人產(chǎn)生視覺和心理上的不適。對于餐廳單套建筑，暖色調(diào)的色彩的運用應該使用，因為顏色和熱情的心理方面的，以有利于促進食欲，這也就是為什么黃色，紅色系列，許多餐館使用。我們可以使用一些類似音，則很容易使空間為一個統(tǒng)一的整體效果。

　　該餐廳還裝飾精致的色彩呼應你想為主要目的的整體和諧的一切。我們有選擇的顏色相比，誰覺得舒服的色彩，營造一個良好的環(huán)境，為消費者。