石家莊餐飲店裝修如何才能夠入鄉(xiāng)隨俗

裝修有時(shí)候要注意入鄉(xiāng)隨俗，比如你在商場(chǎng)里那就必須做的上檔次，如果你開在了城中村，你再裝成商場(chǎng)里的那種風(fēng)格，勢(shì)必會(huì)給人一種可能很貴的錯(cuò)覺，看到的人難免都會(huì)敬而遠(yuǎn)之。所以店面裝修必須和你的顧客群體契合，面對(duì)低消費(fèi)群體，你的裝修必須在他們的認(rèn)知范圍內(nèi)尋求創(chuàng)新，如果你把一家包子鋪?zhàn)龀闪宋鞑蛷d，那么恐怕就沒有人敢進(jìn)去消費(fèi)了吧。
好的裝修不是華麗元素的堆積，一提到快餐很多人都想做的跟肯德基一樣，熟不知肯德基自己現(xiàn)在也在改變裝修風(fēng)格。好的裝修我覺得就應(yīng)該是簡(jiǎn)單且有風(fēng)格的。我曾見過一家小店，水泥墻水泥地，放幾個(gè)木質(zhì)的書架，擺幾張木頭桌子，墻上畫幾幅墻繪，很簡(jiǎn)單簡(jiǎn)陋，但是給人的感覺卻非常舒服。
小餐飲的經(jīng)營(yíng)訣竅就是薄利多銷，想多賣有兩個(gè)途徑，要么店面面積大點(diǎn)多坐一點(diǎn)人，要么翻臺(tái)率提升，相比而言面積擴(kuò)大勢(shì)必成本會(huì)攀升，那么翻臺(tái)率就成了成功的法門了。提升翻臺(tái)率的核心就是減少顧客停留時(shí)間，方法也有很多，這就需要結(jié)合自身情況來考慮了