大鴨梨烤鴨成都萬科天薈店

　　在自古善于品鑒美食的中華民族之中，四川更是造就了一個講究味道和審美情趣的地區(qū)，并以卓著的美食特殊性培養(yǎng)出世世代代人挑剔的味蕾。

　　而集皇家御膳與京城市井味于一體，深入吸納滿漢飲食文化精粹的大鴨梨烤鴨店，在經歷了餐飲市場二十多年的洗禮與考驗之后，以弘揚京味文化、打造品牌升級的野心入駐成都，并由餐飲空間設計的集大成者吳為親自操刀。

　　如何永葆老品牌無限生機本就是一重考驗，而設計師吳為此次面臨的是“升級老品牌并融入在地文化”的雙重考驗。

　　紅色，脈承皇家建筑莊嚴禮序，同時又是川系菜肴中“辣”的強表征，以極富視覺刺激的形象呈現(xiàn)在本案之中，喚起味覺記憶的同時也是一次對民族文化脈絡的回溯。

　　紅色藤條織就的頂面自成磅礴之勢，金屬格柵分隔出空間功能滿足商業(yè)需求，橫縱虛實之間將空間各個維度恰到好處地串聯(lián)起來，層次豐富又不失整體。

　　磚石屬性陰涼，煙青色仿古磚墻壁和地磚為通透的紅色空間降了幾分焦躁的火氣，在色彩和材質溫度之間取得微妙平衡。

　　在以紅色大勢鋪就的空間之中，為精彩的部分要數(shù)藤條編織的“樹屋”。與磚、木等拙樸材料一樣，以扎實的編織式樣由樓梯口緩緩升騰終凌駕于座席之上。

　　“樹屋”像是一個兒時的夢境，代表著人們對于赤子之心的探求，藤條以疏密有致的起伏造型而更生神秘，將美好愿景編織在無限溫柔之中，喚起食客內心深處質樸、本真的記憶。

　　原木打造的置物架將茶品茶具一并收納的同時，為絢麗奪目的紅色空間，爭取出靜心凝神的一隅，食客得以在沉溺烤鴨的肥美之余，以品茗聞香而使味蕾進入另一段豐富的旅程。

　　包廂內仍以紅色作為空間基調，但不同于公共就餐區(qū)域的張烈熱情，這里更有幾分私密而莊重的氣氛。席編質感拉門以中軸對稱的形式成為空間之間的劃分屏障，開合之間皇家禮序的尊貴氣質徐徐而生。

　　正如世上沒有兩片相同的樹葉一樣，市場上也絕不會擁有兩個完全相同的店鋪，在品牌范疇內清晰洞見內驅價值和靈魂，才能在時間上與時代、在空間上與地域產生“生命力永葆”的傳播度，在高歌猛進的當下走的更遠。

　　項目平面圖

　　項目信息

　　項目地址：成都萬科天薈

　　項目名稱：大鴨梨烤鴨成都萬科天薈店

　　設計公司：北京IN?X屋里門外設計公司

　　設計主創(chuàng)：吳為

　　設計團隊 : 賈琦峰、劉晨陽、賈辰娟、金升旭、應哲光

　　設計面積：1480平方米

　　完工時間：2019年9月

　　攝影：史云峰

　　項目策劃：楽楽傳媒