竹 隱

　　設(shè)計(jì)師說(shuō)：【竹】是一種精神，氣節(jié)高貴，身姿雅逸;【隱】是一種狀態(tài)，小隱于野，大隱于市。于是，空間便隨著這樣一個(gè)略帶禪意的名字自然地設(shè)計(jì)產(chǎn)生了。

　　以竹為骨，以隱為相，竹隱將傳統(tǒng)地竹編工藝用于日料空間的設(shè)計(jì)中，讓光線和空間交織產(chǎn)生唯美的氣質(zhì);內(nèi)部的色彩上，立面部分赭紅色大地色系的墻面搭配竹黃色隔斷，而地面和頂面則選擇黑色，讓空間更顯安靜。

　　空間的入口低調(diào)卻又醒目：一方面門面的材質(zhì)和原建筑的肌理并不沖突，深灰色直紋麻石鋪貼的門面通過(guò)一條頂楣的鐵板與放光條與原建筑表層銜接，顯得尤為低調(diào);另一方面，這種低調(diào)與周邊其它店面的高調(diào)又形成了鮮明的對(duì)比。而當(dāng)客人進(jìn)出，灰玻電子移門打開，一抹赭紅，一顆碧樹，驚艷了路人。

　　綠植是這個(gè)空間的亮點(diǎn)之一，回字型的空間在廊道的起點(diǎn)和終點(diǎn)都可以看到這抹綠意。紅配綠，黃配綠，在空間的一角隨意舒展，呼吸并呼應(yīng)著自然地節(jié)奏。

　　空間本身并不大，但是設(shè)計(jì)師以一個(gè)L型的回廊拉伸了空間的動(dòng)線和視覺(jué)感官，讓客人在進(jìn)入餐區(qū)的過(guò)程中通過(guò)色彩、光線和材質(zhì)的觸感變化，逐漸感知空間傳遞給他們的這種溫潤(rùn)、寧?kù)o的雅致氛圍，提升精神的愉悅感。

　　換鞋，拾階而上，轉(zhuǎn)角之后便是板前區(qū)域，空間豁然開朗。板前區(qū)懸掛的一條巨鯨裝置，從心理上放大客人對(duì)空間體感的認(rèn)知。對(duì)于割烹料理來(lái)說(shuō)，板前是一個(gè)十分重要的設(shè)計(jì)點(diǎn)，因?yàn)榘迩笆菑N師的舞臺(tái)，將傳統(tǒng)的日式烹飪技巧展示給客人是其宗旨，顧客們現(xiàn)場(chǎng)可以看到每一道料理的烹調(diào)過(guò)程。所以在這里適當(dāng)?shù)刈粢渣c(diǎn)綴，會(huì)讓客人擁有更好地就餐體驗(yàn)。

　　空間中并沒(méi)有用太多的裝置和裝飾，幾處端景，幾幅字畫，在藝術(shù)的表征之下，融入空間的氣氛。這些點(diǎn)綴的必要性還在于它們出現(xiàn)的位置，都是不同功能空間的轉(zhuǎn)換區(qū)，起到適當(dāng)?shù)奶崾咀饔?，無(wú)論是入口的點(diǎn)睛，舞臺(tái)化的板前，還是過(guò)道空間的轉(zhuǎn)折，都似乎在無(wú)聲地述說(shuō)著自己。

　　竹子是這個(gè)空間的驚喜，用傳統(tǒng)技法編制的竹制隔斷，同時(shí)結(jié)合了現(xiàn)代的燈光技術(shù)，讓竹和影有了必要的關(guān)聯(lián)，也給這里的包廂帶來(lái)了獨(dú)特的美學(xué)享受。一束光，一縷煙，在空間里交織成自然的韻律。在這樣的空間里用餐品酒，無(wú)疑是一種享受。

　　智能化的燈光頗有心意的布置，打在樹上，疏影橫斜，落在竹編，若影若仙。鮮嫩的刺身，炙烤的和牛，綿軟的雪蟹，酥脆的天婦羅……各式美味端上席間，剔透的清酒蕩漾在或精致或拙美的酒杯中，煙香味豐，連臉上的笑意，也敷上了一層朦朧的美。

　　設(shè)計(jì)單位丨寧波李一設(shè)計(jì)師事務(wù)所

　　項(xiàng)目名稱丨竹隱·寧波寶龍

　　主創(chuàng)設(shè)計(jì)丨李 一 青 青

　　參與設(shè)計(jì)丨周晴峰 陳彬

　　項(xiàng)目地址丨寧波 鄞州

　　建筑面積丨260平方米

　　完工時(shí)間丨2019/12

　　撰文丨葉建榮

　　攝影丨樸言