一、
? ? ? 整理好廚房的空間
把所有物品精簡(jiǎn),在有限的空間內(nèi)盡量將所有東西收納進(jìn)去,不做飯的時(shí)候,盡量做到桌面無(wú)物的感覺(jué)。
二、
? ? ? 肉類和蔬菜區(qū)別對(duì)待
將水果、蔬菜和肉類分開(kāi)的砧板上貼上清楚的標(biāo)簽,這樣即使是家庭成員和客人也知道其中的區(qū)別。經(jīng)常使用木砧板,并定期消毒,同時(shí),木砧板要放在窗臺(tái)附近,風(fēng)干,但是要注意不要滑落窗戶,形成高空墜物!
三、
? ? ? 注意食物的存儲(chǔ)方法
好好看看你的廚房都有哪些食物,以及平時(shí)心血來(lái)潮做了不能即使吃完的食物,做好分門別類。干貨和粉類一定要封好保存到容器中。酒、料酒這些可以常溫保存的調(diào)味料要放到較干燥的煤氣廚臺(tái)下。水槽下面由于濕氣過(guò)重,所以不宜存放食物。
四、
? ? ? 定期做好清潔
廚房需要做的清潔不僅僅是餐具的清潔,砧板、抹布、水槽、抽油煙機(jī)等等更是不可忽視,,還要根據(jù)季節(jié)進(jìn)行徹底清潔和整理,看到廚房每天都干干凈凈的,心情能不好嗎?
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