分清榨汁機和攪拌機的區(qū)別 你就懂得如何選購了

　　榨汁機、攪拌機、豆?jié){機、料理機這幾種小家電的功能很類似，都是集多功能于一身的新型小家電，很多人分不清榨汁機、攪拌機跟料理機有什么區(qū)別，下面我們就一起來分析下榨汁機和攪拌機的區(qū)別吧。

　　榨汁機和攪拌機的區(qū)別之定義

　　榨汁機是一種可以快速將蔬果榨成汁水的機器，攪拌機是利用電機帶動刀片告訴運轉(zhuǎn)達(dá)到將食物攪拌、攪碎、切割等功能的機器，豆?jié){機是專門用來打豆?jié){的機器，新型豆?jié){機還兼有榨果汁、釀酒等功能，而料理機是將榨汁機跟攪拌機、豆?jié){機的功能相結(jié)合，再加上自己的新功能于一體的機器，料理機不僅可以榨果汁、打豆?jié){、攪拌蔬果肉菜，還能做刨冰，為女性調(diào)配美容面膜等功能，是一款真正多功能的小家電。集打豆?jié){、榨果汁、打肉餡、刨冰、為女性調(diào)配美容面膜等功能于一身的一種多功能機器，就叫料理機。市場上對料理機的定義是集打豆?jié){、磨干粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能于一身的小家電。

　　榨汁機和攪拌機的區(qū)別之作用

　　我們先來說說攪拌機，攪拌機一般分為兩種，一種為玻璃杯式，可以打水果等東西，它的好處是果肉和汁在一起，不會破壞水果里的纖維成份，還可以做奶昔等等，在做的時候你可以放些許牛奶，再放點香蕉和冰塊等等，效果很不錯。

　　第二種為塑料杯，它的優(yōu)點是杯子比種多了個網(wǎng)，可以做生豆?jié){，提示大家哦，要加熱才能喝哦，當(dāng)然它也可以像榨汁機一樣做到汁渣分離，雖然效果可能會稍差一點點不足。但是如果做刨冰，就要用好塑料的杯子，否則會打壞杯子，打水果時候要加點水，否則水果都是粘在杯子上，刀頭打不著了。

　　而榨汁機則是指把水果的汁與肉體進(jìn)型分離，但是這樣破壞了水果的纖維，而你喝的是果汁，而纖維大部分在果肉里，而果肉已經(jīng)不能吃了，而且大部分的榨汁機對于汁渣分離效果并不是很好，渣子并不是很干澡，造成極大的浪費。打西瓜汁都會產(chǎn)生漏汁現(xiàn)像，因為西瓜水份多，大部分機器設(shè)計不合理，導(dǎo)致汁從機器的縫隙中流出。從營養(yǎng)學(xué)方面說，攪拌機做出的東東比榨汁機做出的東西營養(yǎng)成份要多，因為他不會破壞水果中的纖維。

　　榨汁機和豆?jié){機榨出來的豆?jié){基本上是一樣的。只是豆?jié){機比較省事，榨完的豆?jié){可以直接喝，而榨汁機榨出來的豆?jié){需要煮熟才可以喝。其實豆?jié){是自己煮，并且一定要煮開，否則是有毒的。

　　榨汁機和攪拌機的區(qū)別之功能

　　榨汁機的功能單一，只能用來榨制果汁。榨汁機榨制果汁是利用電機帶動刀網(wǎng)進(jìn)行快速的旋轉(zhuǎn)，將食物從從加料口推向刀網(wǎng)，將其削碎，通過刀網(wǎng)把果汁和果肉分離。榨汁機榨制出來的果汁沒有果肉參雜在內(nèi)，比較適合喜歡和純果汁的朋友。

　　攪拌機相比較榨汁機功能的單一性，它的功能是有很多的。攪拌機配置的豆?jié){杯能夠打制豆?jié){，將浸泡好的黃豆倒入過濾網(wǎng)中，將其加水到豆?jié){杯的刻度線一下的位置，啟動攪拌機開始進(jìn)行豆?jié){的打制。豆?jié){打制完成后，過濾網(wǎng)能將剩余的雜質(zhì)過濾，留下豆?jié){，用戶在食用時只需要將打好的豆?jié){熬制好就行了。

　　除了上面介紹到的攪拌機的功能之外，攪拌機還能夠進(jìn)行調(diào)味料的研磨，比如說我們?nèi)粘Ｅ腼冃枰幕ń贩酆屠苯贩鄣榷寄苁褂脭嚢铏C來進(jìn)行打磨，攪拌機所具有的研磨功能就是專門為食材或者是輔料而研制的。

　　攪拌機還能用來制作果汁，但是于榨汁機制作出的純果汁是不能比較的，因為攪拌機制作出來的果汁不是純果汁，在果汁中還含有果肉。使用攪拌機制作果汁，我們一般都會加入牛奶或者是其他的飲料一起打制出一杯混合果汁，同時使用過濾網(wǎng)就能將果肉過濾，得到一杯較為純正的果汁。

　　榨汁機和攪拌機的區(qū)別之選購注意事項

　　1、如果家里有老人或小孩，只是做純果汁，應(yīng)選擇功能單一的高速離心式榨汁機，產(chǎn)品價格在100元-300元足夠，品牌建議選擇飛利浦、美的、九陽等。考慮到中庭的飲食習(xí)慣，附帶豆?jié){功能更貼合全家人的需要。

　　2、如果你是樂于嘗試新鮮事物的年輕人，只是為了調(diào)節(jié)營養(yǎng)攝入，選擇300元左右的普通低速擠壓式榨汁機即可，出汁率和功能需求都可滿足。建議選擇飛利浦、美的、九陽等品牌。

　　3、如果是在水果店、飯店、賓館、咖啡屋使用，那必須采購大容積大功率的千元以上產(chǎn)品了。因為使用頻率大大超出一般家庭使用，所以建議挑選耐用性更好的大品牌，例如惠人、飛利浦、博朗、艾美特、松下等都不錯。

　　以上就是有關(guān)榨汁機和攪拌機的區(qū)別的相關(guān)介紹了，相信大家對此也都有所了解了，大家可以依據(jù)自己的實際情況進(jìn)行選購，希望對大家會有所幫助。