烤箱和微波爐的區(qū)別有哪些？

　　日常家居生活中，我們常常會(huì)用到微波爐，現(xiàn)在好多微波爐都會(huì)帶有燒烤功能，這讓想購(gòu)買電烤箱的朋友們遲疑不決，其實(shí)電烤箱和微波爐的區(qū)別是很大的：加熱原理、烘焙效果、使用方式等都有一定區(qū)別的。下面就跟小編一起來了解烤箱和微波爐的區(qū)別是什么!

　　烤箱和微波爐的區(qū)別—外形

　　大多數(shù)家用電烤箱和微波爐的區(qū)別在外形上差別不大，都是長(zhǎng)方體的，不細(xì)細(xì)看還真是看不出它是兩種電器。但是還是有形體不一樣的電烤箱和微波爐，一般家用的電烤箱和微波爐都偏向于小巧玲瓏長(zhǎng)方體，像西北方大戶型多數(shù)是開放式廚房布局，將廚房、飯廳都一體化設(shè)計(jì)，這類的居室一般采用高端嵌入式微波電烤箱，嵌入式電烤箱的外形就不盡一致了。

　　烤箱和微波爐的區(qū)別—使用方式

　　微波爐對(duì)于平常上班階段時(shí)間確實(shí)帶給我們很大的方便，能很快對(duì)食物的直接加熱。我們只需把現(xiàn)成的食物直接放在微波爐里，幾分鐘就快速的加熱，有的甚至幾秒，這對(duì)上班族的朋友來說，確實(shí)是一個(gè)很好的選擇。有的居家人士喜歡在家烘焙烤制食物，電烤箱就起著必不可少的作用，使用者在烤制食物之前只需將生冷的食物腌好調(diào)料，在放進(jìn)電烤箱里緩慢的烤制，就能可以了。這就是我們?nèi)粘Ｉ钍褂檬闺娍鞠浜臀⒉t的區(qū)別。

　　烤箱和微波爐的區(qū)別—烘焙效果

　　電烤箱和微波爐的區(qū)別在烘焙食物上，有著很大的區(qū)別，電烤箱能做出美味可有，誘惑人心的美食，在制作食物時(shí)，不會(huì)將食物原有的水分、營(yíng)養(yǎng)完全喪失，同時(shí)還能保證食物的新鮮。而微波爐只是對(duì)食物重新加快翻熱，達(dá)到一個(gè)方便快捷，速食的效果，在對(duì)食物重新加熱的同時(shí)，食物的水分，營(yíng)養(yǎng)將完全喪失。

　　烤箱和微波爐的區(qū)別—加熱原理

　　在加熱原理上電烤箱和微波爐的區(qū)別差距很大。微波爐的加熱原理：通電后，將電能轉(zhuǎn)化為微波，爐內(nèi)每個(gè)空間都會(huì)產(chǎn)生溫度，微波功率越大，溫度就越高，從而對(duì)食物加熱也越快。電烤箱的加熱原理：讓電阻絲通電使其發(fā)熱，從而產(chǎn)生熱能，通過熱能的傳遞方式對(duì)食物由外而內(nèi)均勻加熱，讓食物達(dá)到外脆里酥的口感。

　　烤箱和微波爐的區(qū)別—注意事項(xiàng)

　　電烤箱和微波爐的區(qū)別在注意事項(xiàng)是重要的，微波爐的注意事項(xiàng)：平時(shí)我們常常把食物放在塑料膠盒里，然后方便快捷的把食物同膠盒放在微波爐里直接加熱，塑料膠盒在遇到高溫狀態(tài)下，會(huì)產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)，吃了這樣的食物對(duì)身體有害;雞蛋是不能放在微波爐里加熱的，會(huì)使微波爐發(fā)生爆炸。電烤箱的注意事項(xiàng)：在烘焙任何食物前，將烤箱里面預(yù)熱到指定溫度，一般預(yù)熱不超過10分鐘，因?yàn)榭鞠漕A(yù)熱空烤太久，會(huì)影響烤箱的使用壽命。