鴨嘴魚屬于一種軟骨魚燈,其體表呈裸露狀,背部為黑藍(lán)色,而且光滑而沒(méi)有魚鱗,嘴形特別的像鴨嘴,故而得名于鴨嘴魚。鴨嘴魚是一種大型
的淡水經(jīng)濟(jì)魚類,追溯到3億年前,鴨嘴魚就生活在了地球上,而且成為了世界上僅有的匙吻鱘科中的兩個(gè)品種之一。鴨嘴魚的個(gè)體相對(duì)于其它魚類而言,比較大,而其壽命一般在30年以上,一般在8歲之后,鴨嘴魚才算是性成熟。
鴨嘴魚圖片
生活習(xí)性
鴨嘴魚有著非常強(qiáng)的適應(yīng)性,鴨嘴魚的性情溫順,而且生長(zhǎng)迅速,一般以浮游動(dòng)物為食,其餌料來(lái)源非常的廣泛,既易于養(yǎng)殖也非常的容易捕獲。由于鴨嘴魚屬于是一種濾食性的魚類,喜歡食水蚤、枝角類的動(dòng)物以及水生小昆蟲。對(duì)于體長(zhǎng)12厘米以上的鴨嘴魚可以直接食用浮游動(dòng)物,而小于12厘米的,則是以濾食的方式
來(lái)進(jìn)行捕捉食物。由于鴨嘴魚的動(dòng)作獨(dú)特而可愛,因而成為了一種的觀賞魚類飼養(yǎng),有著很高的觀賞價(jià)值。
鴨嘴魚多少錢一斤
水產(chǎn)鮮活 鴨嘴魚 鴨嘴鱘 淡水魚海魚新鮮 鴨嘴魚鮮活
¥38.8
新鮮水產(chǎn) 鮮活河產(chǎn) 鴨嘴魚 鴨嘴鱘 勝比海魚新鮮 淡水魚
?。?9.8
沙沫水產(chǎn) 鴨嘴鱘 鮮活鴨嘴魚 軟骨魚 魚骨可食用
¥35
鴨嘴魚養(yǎng)殖技術(shù)
養(yǎng)殖點(diǎn)選擇
鴨嘴魚的養(yǎng)殖點(diǎn)選擇在一些水庫(kù)附近,鴨嘴魚雖然不怎么游動(dòng),但是它們對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境還是有要求的。它們喜歡比較大的水域,而水域要有一定的深度,并且具備氧氣。
網(wǎng)箱設(shè)置
鴨嘴魚的網(wǎng)箱設(shè)置選擇黑色表面的,因?yàn)轼喿祠~是怕光的。鴨嘴魚是一種喜歡吃浮游生物的魚類,所以要在浮游生物比較多的水域設(shè)置網(wǎng)箱。網(wǎng)箱的材料可以選擇簡(jiǎn)易的毛竹做框架。可以選擇聚乙烯的無(wú)結(jié)網(wǎng)片作為箱體結(jié)構(gòu)。
鴨嘴魚的做法
一、清蒸鴨嘴魚
?、嬴喿祠~清蒸是非常不錯(cuò)的,因?yàn)榍逭豇喿祠~可以很好的保留鴨嘴魚的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。首先準(zhǔn)備好鴨嘴魚,清洗干凈,將鴨嘴魚切成快,是均勻一點(diǎn)。如果喜歡整條清蒸的,那么直接清洗干凈就可以了。
?、邙喿祠~可以不用鹽進(jìn)行腌制,直接擺盤就可以清蒸了。將鴨嘴魚放進(jìn)蒸鍋里進(jìn)行蒸熟,大約十五分鐘就可以熟透了。將鴨嘴魚端出來(lái)淋一些醬油就可以吃了。鴨嘴魚的清蒸做法是非常的簡(jiǎn)單的,鴨嘴魚清蒸是有一定的藥用價(jià)值的,可以抗癌和延年益壽。對(duì)于抵抗力比較差的人來(lái)說(shuō),有一定增強(qiáng)抵抗力的作用。
鴨嘴魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.鴨嘴魚可以說(shuō)渾身都是寶!鴨嘴魚含有極高的膠原蛋白,對(duì)于女性而言,簡(jiǎn)直就是天然的美容圣品。鴨嘴魚含有數(shù)百種維生素和多種氨基酸,它有非常好的保健功效。鴨嘴魚的搭配是和蔬菜一起吃,選擇蒸。蒸熟的鴨嘴魚可以保留全部的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所有的營(yíng)養(yǎng)成分都不會(huì)流失。
2.鴨嘴魚幾乎沒(méi)有魚刺,可以說(shuō)是一種無(wú)骨魚,雖然它含有大量的蛋白質(zhì)和維生素,但是它是一種低脂肪的魚。就算吃很多也不會(huì)發(fā)胖,是一種低脂肪的食材。鴨嘴魚的魚卵可以做成魚子醬,魚子醬也有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且可以藥用。鴨嘴魚的魚肉是含有抗癌銀子的,有一定的抗癌作用和強(qiáng)化我們的免疫力。
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