音樂主題餐廳怎么設計?要注意哪些方面_餐飲酒吧
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1、首先音樂主題餐廳的定位要清晰明確,由于音樂的風格和類型的不同使得主題具有比較大的差異;所以要求設計風格定位要清晰,針對的消費群體要明確裝修檔次要符合檔消費群體的消費能力。2、不論我們音樂主題餐廳選擇那種曲風的音樂其在設計的過程中都要注重特色的凸顯和氛圍營造,面對現(xiàn)在人們對于飲食的漸漸挑剔特色和高質(zhì)量的服務在漸漸的成為了現(xiàn)在餐飲店的核心競爭力,而設計裝修對于這兩點都具有很好的塑造作用。3、音樂主題餐廳還要側(cè)重對主題文化的呈現(xiàn)上,因為現(xiàn)在社會環(huán)境下人們的品位和欣賞能力在不斷的提升,因此在餐廳設計裝修過程中我們學會運用設計和內(nèi)部的裝飾來強化主題,通過主題的塑造映射出主題文化,帶給食客精神層次上的享受。
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蕪湖潔潔裝飾有限公司 回答數(shù):1蕪湖潔潔裝飾有限公司
回答數(shù):1 被采納數(shù):02017-04-06 17:30:57
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1.外部氣氛的設計餐飲店的外部氣氛是給顧客的第一印象,所以它要反映餐飲店經(jīng)營的特色,并與內(nèi)部裝修融為一體。在設計時應注意餐飲店的名稱、餐飲店位置、建筑風格、門廳設計、停車場等,這在前面已有論述。比如,外部建筑風格設計屬宏偉莊重,那么內(nèi)部氣氛的設計,也應以宏偉莊重式風格為主,總之要以更好地突出餐廳的主題為出發(fā)點。2.燈光設計氣氛設計中最關(guān)鍵的一步是燈光。不同的燈光設計有不同的作用,因此選擇燈飾要根據(jù)餐廳的特點而定。中餐廳一般要求比較明亮,使其顯得華麗。餐廳燈光設計使用的種類頗多,諸如白熾燈、熒光燈及彩燈等。餐廳可依據(jù)自己的需要而定,總之,燈光一定要給人一種舒適、溫馨或莊重的感覺,切忌壓抑、憂郁感覺的出現(xiàn)。但是對于一些追求另類的餐廳就無須顧忌這一點了,比如那些黑暗餐廳。3.背景音樂背景音樂能起到調(diào)節(jié)氣氛、增加情調(diào)的作用。因此,背景音樂必不可少。配置背景音樂時一定要與餐廳風格相適應,或歡快、優(yōu)雅的流行音樂,或古典、婉轉(zhuǎn)的名曲等。例如,對于一些以原創(chuàng)音樂為主題的餐廳而言,就應該放一些原創(chuàng)性的搖滾、民謠等,甚至可以請樂隊現(xiàn)場演出,以烘托餐廳的氣氛。4.色彩搭配心理學研究表明,人的心理和行為與色彩的選擇搭配有很大關(guān)系。對于追求新奇效果的主題餐廳來說,更應該恰當運用色彩的搭配,以營造出和餐廳氛圍相匹配的主題來。除了色彩的搭配能反映餐廳的主題外,飾物的效果更會讓人身臨其境。5.家具選擇家具選擇也是構(gòu)成良好氣氛的關(guān)鍵因素,家具選擇要由餐廳的氣氛、裝修檔次、消費層次及經(jīng)營特色來確定。家具選好了,餐廳的魅力會立馬提升。對于一些較為獨特的主題餐廳,其家具可能沒有可參照的標準,那就要根據(jù)自己的設計去找相關(guān)的廠家定做了。以上關(guān)于主題餐廳裝修相關(guān)事項就介紹到這,主題餐廳的裝修要營造出一種能夠反映自身主題的良好氣氛,而這種良好的氣氛不僅能吸引眾多的顧客,還能增加餐廳的魅力,又為餐廳增添一個好“招牌”.。
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