烤箱可以當(dāng)微波爐用嗎 兩者之間有什么區(qū)別

　　可能大家平常所見(jiàn)到的是微波爐，微波爐是用來(lái)加熱食物，烤箱也是用來(lái)加熱食物，有人把微波爐當(dāng)作烤箱使用，那么到底烤箱可以當(dāng)微波爐用嗎?這應(yīng)該是大家所關(guān)心的吧，接下來(lái)小編給大家詳細(xì)介紹一下。

　　烤箱可以當(dāng)微波爐用嗎

　　烤箱不能當(dāng)微波爐使用。

　　原因有以下幾點(diǎn)： 烤箱與微波爐的加熱速度不同，微波爐的加熱速度是烤箱的1.5倍左右;

　　加熱方式不同，烤箱是表面烘烤食物利用電阻絲在電流作用下發(fā)熱，通過(guò)熱傳導(dǎo)的原理來(lái)加熱食物，而微波爐是利用食物自身的水分子高速運(yùn)動(dòng)加熱食物;

　　對(duì)食物及器皿要求不同，烤箱對(duì)需加熱食物及器皿沒(méi)有特殊要求只要能達(dá)到一定耐溫即可。但微波爐需要食物非密閉的、非帶殼的、非金屬器皿、非密閉器皿;

　　工作條件不同，烘箱只需一個(gè)保溫的耐溫的金屬箱體即可，工作中可隨時(shí)開(kāi)啟查看。但微波爐必須是密閉的防電磁輻射的箱體，且在工作中不能打開(kāi)門(mén)查看否則停止工作;

　　對(duì)周?chē)碾姶庞绊懖煌?，烤箱所產(chǎn)生的電磁影響微乎其微，工作時(shí)人可以安全的在一旁操作。但微波爐不同，微波爐所產(chǎn)生的電磁輻射足以讓人致病，所以它工作的時(shí)候采取了多種防輻射設(shè)計(jì)。

　　微波爐和烤箱的區(qū)別

　　加熱原理不同 電烤箱的加熱原理：讓電阻絲通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內(nèi)的溫度提高，繼而對(duì)食物進(jìn)行烘烤至熟，這個(gè)過(guò)程是由外至里的。微波爐的加熱原理：通電后，電能變成微波，通過(guò)爐內(nèi)的空氣傳播到食物，然后使得食物內(nèi)部每一個(gè)分子都進(jìn)行熱運(yùn)動(dòng)，從而使得食物變熱繼而成熟。這個(gè)過(guò)程是由內(nèi)而外的。

　　微波爐和烤箱的區(qū)別 加熱原理不同 電烤箱的加熱原理：讓電阻絲通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內(nèi)的溫度提高，繼而對(duì)食物進(jìn)行烘烤至熟，這個(gè)過(guò)程是由外至里的。微波爐的加熱原理：通電后，電能變成微波，通過(guò)爐內(nèi)的空氣傳播到食物，然后使得食物內(nèi)部每一個(gè)分子都進(jìn)行熱運(yùn)動(dòng)，從而使得食物變熱繼而成熟。這個(gè)過(guò)程是由內(nèi)而外的。

　　使用方式不同 雖然二者都具有食物的加熱功能，但是微波爐更加注重快熱，也就是說(shuō)對(duì)于許多上班族來(lái)說(shuō)，為了使食物快速加熱，那么選擇微波爐是的，如果經(jīng)常烘焙蛋糕、面包則選擇電烤箱要更好一些。

　　以上就是小編給大家介紹的微波爐可以當(dāng)烤箱嗎?相信大家對(duì)微波爐和烤箱有所了解了吧，大多數(shù)人認(rèn)為兩者的用途一樣，就認(rèn)為微波爐可以當(dāng)烤箱使用，要是能也可以，兩者的加熱原理不同，出來(lái)的口感也是不同的，而烤箱不能控制溫度或設(shè)定溫度，加熱原理也是不同的，可以這么說(shuō)吧，微波爐只能用來(lái)應(yīng)急的，要想烤美味的食物，還的需要烤箱，所以就看大家怎么用了，希望能幫到大家。