生活小常識：茉莉花茶的功效與作用 茉莉花茶產(chǎn)地介紹

　　茉莉花不僅深受本土國人的喜愛，乃至亞洲、沿海岸等人們也深深的喜歡茉莉花茶這種風(fēng)情的香味。而且，茉莉花茶可以使人松弛精神的作用，所以上班族們或者感覺壓力煩大的人不妨來杯清香的茉莉花茶不僅可以消除你的緊張煩悶的情緒，在感到幸福來臨的時候也有助于你情緒的穩(wěn)定。下面了解下茉莉花茶產(chǎn)地等生活小常識介紹吧。

　　一、茉莉花茶介紹

　　茉莉花茶，又叫茉莉香片，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽(yù)。花茶屬于再加工類茶，而茉莉花茶又是眾多花茶品種中的名品。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶葉稱茶坯，一般以綠茶為多，少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。

　　茉莉花茶外形秀美，毫峰顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經(jīng)久耐泡。根據(jù)不同品種的茶胚，例如用龍井茶做茶胚，就叫龍井茉莉花茶，如用黃山毛峰的，就叫毛峰茉莉。

　　茉莉花茶是市場上銷量的一個花茶的種類，茉莉花的香氣一直為廣大飲花茶的人所喜愛，被譽(yù)為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾生之冠。宋代詩人江奎的《茉莉》贊曰：“他年我若修花史，列做人間香?！?

　　二、茉莉花茶的功效

　　根據(jù)我國中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對茶葉的保健功效研究認(rèn)為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補(bǔ)益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現(xiàn)代天然保健飲品。

　　茉莉花茶還有松弛神經(jīng)的功效，因而向消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助于保持穩(wěn)定的情緒。

　　三、茉莉花茶產(chǎn)地

　　茉莉花茶因產(chǎn)地不同，其制作工藝與品質(zhì)葉不盡相同，各具特色，其中為著名的產(chǎn)地有福建福州、福鼎，浙江金華、江蘇蘇州，安徽歙縣、黃山，廣西橫縣，重慶等地。其實茉莉花茶因產(chǎn)地的不同其制作工藝及茶稱也是不同滴。主要的產(chǎn)地依然屬福建福州及福鼎，再者是浙江金華和江蘇蘇州。福建生產(chǎn)的自然俗稱福建茉莉花茶，其特殊經(jīng)久耐泡。其中福建的要數(shù)茉莉花茶大白毫乃是茉莉花茶之。產(chǎn)于浙江的稱為金華茉莉花茶以茉莉毛峰茶為其形態(tài)有沒而自然。

　　龍團(tuán)珠茉莉花茶產(chǎn)于福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統(tǒng)地方產(chǎn)品。品質(zhì)特點：外形圓緊重實、勻整;內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚。銀針茉莉花茶。產(chǎn)于福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質(zhì)特點：外形芽條肥壯，滿披茸毛，形似銀針，色澤油潤;內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮，花香芬芳、濃郁，沖泡3～4次花香猶存，滋味鮮濃醇爽回甘，葉底肥厚勻嫩，根根如針。

　　金華花茶，產(chǎn)于浙江省金華市，采選上好的綠茶作為茶坯，同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優(yōu)質(zhì)茉莉花經(jīng)窨制而成，制作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復(fù)火葆香3個重要環(huán)節(jié)。其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品質(zhì)，茉莉毛峰茶全身銀毫顯露，芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠，湯色金黃清明;茶香濃郁清高，滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯杯中，形態(tài)優(yōu)美自然。

　　，關(guān)于茉莉花茶產(chǎn)地的知識就介紹完了，希望上面的內(nèi)容對大家有幫助。