生活小常識：核桃皮的功效與作用

　　核桃皮是核桃的果皮，是一種落葉喬木，樹高達20多米，屬胡桃科山核桃屬，約有20多個種，此果本出羌胡，漢時張騫出使西域得種而還。對于核桃皮的功效與作用你了解嗎?生活小常識小編來為您講解吧!

　　核桃皮的功效與作用

　　1.治老慢支

　　方法：核桃仁1-2粒，生姜1-2片，一并細細嚼吃。每日早、晚各1次，可補益肺脾、化痰平喘。

　　2.止咳

　　方法：核桃仁90克、柿餅30克，蒸熟。一日食用三次，連吃一段時間，可治療因肺虛引起的頑固性咳嗽。

　　3.治療慢性便秘

　　方法：核桃5克，蜂蜜1克，沖水泡服，可潤腸通便。每天3-5粒，煮熟吃。煮粥、煮菜湯、肉湯等均可。

　　4.治小兒腹瀉

　　方法：每次取兩個干核桃，用小火烤至外皮焦黑為度(內(nèi)仁不能焦黑)，棄殼將核桃仁搗碎，用少許涼開水沖散，置于小兒輔食中服用。每日一次，連服3-5次可愈。

　　核桃皮怎么去掉

　　一、自然陰干。

　　健康無病、無蟲害，表皮完好的核桃，下樹后，自然陰干幾天后，表皮出現(xiàn)了褶皺干癟，青皮會與堅果自然離骨，但有傷的的核桃，青皮局部已經(jīng)發(fā)黑，就不適用此方法，因為會造成陰皮。

　　二、人工去皮。

　　具體步驟：用小刀先將大塊的青皮剝下，結合清水用鐵刷子繼續(xù)刷理剩下的殘余青皮，用細針和牙刷仔細清理。整個過程帶著膠皮手套進行，否則手上的皮膚會被染黑。另外還要注意：不要讓青皮的汁液濺到其他皮膚，否則會潰爛，因為核桃的青皮又叫“青龍衣”，其汁液劇毒。更不要濺到眼睛里。人工剝青皮的好處是皮色好看，自然離骨的核桃皮發(fā)暗。

　　核桃皮有毒嗎

　　青核桃皮口感發(fā)澀，味酸苦，食用一定量之后會有口舌麻痹的感覺，但一般情況下不會危及生命。

　　核桃皮能吃嗎

　　鮮核桃皮不能吃，因為鮮核桃外皮或內(nèi)皮都含有腐蝕性物質。

　　以上是小編為您介紹核桃皮的功效與作用的相關知識，看完之后，你才發(fā)現(xiàn)核桃皮有這么強大的功效吧!