生活小常識：沉香的真假鑒別方法 沉香的保存方法

　　沉香全身是寶，經(jīng)濟價值很高，歷史上就是品，現(xiàn)在越來越成為收藏家們關(guān)注的目標。正因如此，在利益驅(qū)動下，目前沉香贗品越來越多，學會識假顯得越來越重要，下面我們就一起來看一看沉香的真假鑒別方法吧!

　　沉香的鑒別方法

　　1、看：即材料在手上，要先看它的紋路(即油線)是否清晰，色澤是否雷同，因為天然的東西不可能沒有瑕疵，往往人造的東西色澤會有雷同，而感觀上比較完美。

　　2、摸：用手去擦摸沉香的表面，若是真的沉香表面會帶油粘感與冰涼感，假的沉香是不具備的。再就是用手感覺它的重量，含油量與實際重量是成正比的，含油越高重量越重、含油越少則重量越輕。

　　3、聞：天然的沉香是大自然給出真至純的香，而產(chǎn)地不同香味會有所不同，沉香的味道現(xiàn)代高科技是無法復制到的，假沉香絕大多數(shù)是用沉香汁或化學香精用壓、榨、灌、蒸等方法加工而成，所以聞它的味道始終不是的清香。天然的沉香用鼻子聞它的味道，是越聞越想聞的，假的沉香則反之。

　　4、燒：經(jīng)過以上三個步驟還沒法去辨別真假的話，那我們用明火直燒的方法去聞它的味道，或用電熏香爐取其小片直接熏聞，那真假必定會恍然大悟，真沉香味道是香醇單一的，假沉香往往帶有化學香精味或者是比較混濁的非沉香味。

　　沉香的保存方法

　　1、環(huán)境溫度：通常18-21°C被認為是理想的沉香保存溫度。氣溫不宜過高，如果高于39°C的話，會導致沉香的油脂進行揮發(fā)，減少沉香壽命。

　　2、存儲時間：保存沉香是沒有時間限制的，會越陳越香。沉香保存多年以后，仍可以保持香氣不變。

　　3、存放地方：沉香存放的地方要在陰涼處，防止太陽光線的直射。室內(nèi)若濕氣較大，可以用保鮮膜將沉香包裹。為防藥性和香氣混雜，每一個品種的香品單獨存放。線香、盤香類香品放置于木匣內(nèi)平放，既可防潮、防干燥、防損傷，不至于變形、變彎，也有利于香藥的進一步和合及長久存放。

　　4、保養(yǎng)方法：應(yīng)避免跟洗滌用品的水在一起，比如：肥皂，香皂，洗發(fā)水，洗衣粉水等。與這些化學用劑混在一起后，分布在沉香表面的沉香油脂就會產(chǎn)生化學反應(yīng)被清洗掉，會使沉香味變淡。沉香手串平時戴的時候也會形成自然包漿，味道會淡一些，那也沒關(guān)系，晚上睡覺時把它放在枕頭下面或用密封塑料袋封裝，再拿出來時香味依舊。

　　沉香的種類區(qū)別

　　1、倒架：市場上對倒架的定義是沉香木倒臥土中或水中，經(jīng)由一定程度的發(fā)酵腐化后，多數(shù)未結(jié)油木質(zhì)部腐盡留下少數(shù)結(jié)油的沉香稱之為倒架沉香。簡單的說，能結(jié)成沉香的樹木由于年代和相關(guān)自然因素，倒伏后，幾十上百年經(jīng)風吹雨淋后，剩下的沒有腐爛的部分結(jié)成的沉香，即為倒架。倒架是沉香中的種類之一，它的味道非常有特點，很奇妙，遠聞清醇甜美，有點像奇楠的味道，近聞卻覺得雖濃而微苦，倒架還有一種認主的說法，據(jù)說認了主人后，生人聞不到味道，有緣聞到其味道的人都會驚嘆，味道一般有3-5種變化，非常的奇妙。一般倒架顏色為均勻分布的淡黑略帶土黃色，不能帶紅色。

　　2、水沉：按照行業(yè)的一貫說法，水沉是除了奇楠、倒架之外的沉香，也是市場出現(xiàn)頻率的沉香。關(guān)于水沉的定義有兩種說法，一種是根據(jù)臺灣從業(yè)者的說法，香材倒伏后埋在沼澤里面，后經(jīng)過生物分解，再從沼澤區(qū)撈起來，就是為水沉了。另一中說法是沉香的含油脂夠多，比重大于水，能沉入水中，則稱之為水沉。水沉主要有以下幾大特點：一般寬度大部分不超過10cm，長度也一般不超過50cm;好的水沉一般密度很高，甚至堅硬如石，表面也不是很平整;它的顏色主要有綠色、深綠色、黃色、褐色或黑色，油脂部分為深色，木質(zhì)部分為較淺的黃白色，多種顏色混合成為各種各樣的紋理;含油脂量高的水沉一般顏色比較深，并且質(zhì)地潤澤，還很容易點燃，燃燒的時候還可以看到沸騰的沉油。

　　3、土沉：土沉的結(jié)香過程跟水沉較為相似，區(qū)別就是埋在了土中。土沉和水沉的分界不是很明顯，硬要分的話也只是功效和味道的差異。比如土沉演化于干燥的泥土，屬陽，性熱燥，有溫中、降氣的功效，水沉則常年浸泡在濕潤中，屬陰，性溫和，有暖腎的奇效。土沉的味道相對水沉來說會比較醇厚?，F(xiàn)在市場上有很多冒充水沉的土沉，但有時候并不一定土沉就比水沉差。同一塊沉香，上面部分是土沉，下面部分是水沉也不足為奇。

　　4、蟻沉：顧名思義，蟻沉就是沉香樹為活體時經(jīng)人為砍伐，倒地后經(jīng)白蟻蛀食，所剩余部分，即為蟻沉。還有一種說法是蟻沉大多不是白蟻導致的，而是經(jīng)蟲咬后的沉香樹被人工砍伐，仍然有生命力分泌出樹脂愈合傷口，這些樹脂與蟲的分泌物結(jié)合產(chǎn)生真菌感染而形成的沉香。

　　5、活沉：沉香樹尚為活株時，即予以人工方式結(jié)香開采而得，樹木并非自然死亡，仍然是活著、有生命的，這樣的沉香就稱為活沉。簡單的說就是活樹砍伐直接取得的沉香即為活沉。活沉因醇化時間不夠，在含油量較少，熏燃時有些會帶有一絲原木氣味。

　　6、白木：樹齡十年以下，已稍具香氣。還有一種說法是還沒有結(jié)香的沉香樹，都統(tǒng)稱為白木。白木的價值相對來說較低，這里不再贅述。

　　7、奇楠：“奇楠”是從梵語翻譯的詞，唐代的佛經(jīng)中常寫為“多伽羅”，后來又有“伽藍”，“伽南”、“棋楠”等名稱。沉香中珍貴的稱為奇楠香，若論金銀珠寶，以鉆石為首，而奇楠就是香料中的鉆石。按照珍貴程序從大到小排序，一般可分為：白奇楠、鶯歌綠熟結(jié)(俗稱綠棋)、蘭花結(jié)熟結(jié)(俗稱紫棋或蜜棋)、金絲結(jié)(俗稱黃棋)、糖結(jié)、鐵結(jié)(俗稱黑棋)。