百合花是我們比較常見的一種觀賞花卉,花朵比較大,花筒比較長,呈漏斗形喇叭狀,非常好看,而且有“百年好合”的美好寓意,百合花的品種非常多,主要應(yīng)用價(jià)值在于觀賞,但也有些品種可作為蔬菜食用和藥用,有些人還喜歡用百合花泡茶喝,那百合花茶的功效與作用有哪些吧!
百合花茶的功效與作用
【性味】微寒、平,甘微苦。
【歸經(jīng)】肺經(jīng)。
【功效】清火、安神。
【主治】咳嗽、眩暈、夜寐不安等。
1、寧心安神:百合對于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈?zāi)垦?、眼睛發(fā)黑甚至患有癔癥,食百合后會得到有效的治療。
2、清心除煩:有些人心陰虛,精神差,經(jīng)常出現(xiàn)心跳、驚慌、心煩、舌質(zhì)發(fā)紅、心神不安,百合有寧心的功能,食之可以緩解癥狀。
3、補(bǔ)中益氣:有些人神氣十足,言語低沉,呼吸微弱,舌干口苦,食欲不振,經(jīng)常處于萎靡狀態(tài),這是中氣不足的表現(xiàn),如果多吃些百合,就能緩解以上癥狀。
4、補(bǔ)陰退熱:有的婦女常伴低溫發(fā)燒癥狀,實(shí)屬陰虛,百合可補(bǔ)陰并有消炎作用,多吃百合,此癥可消。
5、潤膚防衰:百合中含有一定的潤膚成分,所以多吃百合的人皮膚不干燥,臉上皺紋少,據(jù)有關(guān)資料反映,在歷史上一些女壽星中,不少人是大量地食用了百合。
6、潤腸通便:百合柔滑,有通腸之功,有便秘的患者,常食可不藥而通,尤其是燥癥,效果更佳。
7、化痰止渴:百合具有清肺的功能,故能治療發(fā)熱咳嗽,或加強(qiáng)肺的呼吸功能,因此又能治肺結(jié)核,一切氣管病患者,食百合均有裨益。
8、防止秋燥:秋天,氣溫多變、燥氣傷人,會使有些體弱者舌干咽痛,干咳無痰,流涕淌淚,適量食用百合可以避免以上癥狀。
百合花茶的飲用禁忌
1、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用,喝了容易拉肚子。
2、別跟別的花混合在一起飲用,因?yàn)椴煌幕ㄓ胁煌乃幱脙r(jià)值,人體的體質(zhì)有個(gè)體差異,有虛實(shí)寒熱之分,所以選什么花來飲用,用多少量,還需根據(jù)自身體質(zhì),或者在專家的指導(dǎo)下進(jìn)行。
3、一些愛美女士則認(rèn)為喝各種花茶還有美容功效。但醫(yī)生提醒,不少花茶有副作用,飲用不當(dāng)會造成不良后果。
4、不少花可以入藥,但都有一定副作用,切不可隨意將其作為保健品來飲用。
5、喝隔夜花茶,對腸胃不好,還會身體不舒服。
6、孕婦禁用;脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用。
百合花茶的存儲方法
1、 存放在密封罐中:存放在深色的玻璃罐中是的,但是將美麗的花草茶放在深色的罐子里就無法欣賞茶材的美麗了,所以多半是用透明的罐子來裝。
2、完全密封:茶材在接觸空氣的時(shí)候會很容易吸收濕氣而變質(zhì),所以一定要放在密封罐里。
3、避免接觸強(qiáng)光:經(jīng)常被陽光照射會使茶材的香氣流失,所以要避免。
4、遠(yuǎn)離高溫:高溫也會使茶材變質(zhì),所以平時(shí)要儲放在陰涼的地方,但是并沒有必要特別放在冰箱里,否則取用的時(shí)候常常因溫差而易凝結(jié)水氣造成潮濕。
百合花茶的搭配方法
1、百合洋參茶
【材料】干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克。
【泡法】將原料混合后以沸水沖泡10分鐘即可。
【功效】清熱潤肺、養(yǎng)心安神、養(yǎng)顏抗衰。
2、百合金菊茶
【材料】干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克,薄荷0.5克。
【泡法】所有原料混合后用沸水沖泡5分鐘,代茶飲、每日一劑。
【功效】清肝明目、利咽消腫,適用于內(nèi)熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。
3、蜂蜜百合花茶
【材料】干百合2朵、蜂蜜10毫升。
【泡法】將干百合以沸水沖泡10分鐘,飲用時(shí)加入蜂蜜即可。
【功效】排毒、美容養(yǎng)顏。
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